Brød

I februar sætter vi fokus på vores eventyrbrød, og derfor fås det til en helt særlig pris.

Eventyrbrødet er med durumhvede, hvedemel, græskarkerner og valset havre. Skorpe med birkes. Et favoritbrød til morgenbordet med lækker marmelade eller en god skive ost.

Kullabergbrødet er med fuldkornshvede, durum, malt, skåret rugkerner, solsikkekerner og valnødder. Et surdejsbrød med saftig krumme.
Passer godt til ost, marmelader og andet pålæg.

Ukrainebrødet er et groft brød med fuldkornshvedemel, solsikkekerner, græskarkerner, skåret rug, sesam, hørfrø og chiafrø.

Vores surdejsbrød er et langtidshævet brød med karakteristisk syrlig smag og en god, sej krumme. Lavet på surdej, hvedemel, halvsigtet rug og durum.

Ølandsbrødet er med dansk hvedemel, durum og boghvede, som giver en lækker og saftig krumme.
Passer godt til fisk, skaldyr, tapas og andet pålæg.