Humlerugbrød
Varedeklaration
Vand, HVEDEKLID, HVEDEMEL, RUGMEL, RUGSIGTEMEL (10,4%), Ireks paste Havre 10 kg (vand, HAVREKERNER, HAVREFLAGER, FULDKORNSHAVRESURDEJ (FULDKORNSHAVREMEL, vand, starterkultur), FULDKORNSHAVREMEL, ristet HAVREMEL, HVEDESURDEJ (formalede HVEDEPRODUKTER, vand, starterkultur), HAVRE maltmel, salt tilsat jod), brun farin (sukker, rørsukkersirup), ristet HVEDEMALTMEL, HVEDEGLUTEN, sirup, kartoffel (2,1%), HVEDESURDEJ (vand, HVEDEMEL, starterkultur, gær), gær, salt tilsat jod, syre: (E270, E260), HVEDEMALTMEL, salt, BYGMALTMEL, antioxidant: E392, melbehandlingsmiddel: E300
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi746 kJ
Energi (kcal)178 kcal
Fedt1,3 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater30 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter4,6 g
Kostfibre9,3 g
Protein6,6 g
Salt0,57 g
Vandindhold52 g