Surdejsbrød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, halvsigtet RUGMEL, durum HVEDE semolina, tørret RUG surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (FULDKORNSRUGMEL, starterkultur), BYGMALTMEL, salt tilsat jod, gær, maltekstrakt (BYG), HVEDEGLUTEN, emulgator: E472e, antiklumpningsmiddel: E170, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi886 kJ
Energi (kcal)211 kcal
Fedt0,9 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater42 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,3 g
Kostfibre3,4 g
Protein6,7 g
Salt1,4 g
Vandindhold47 g